A propos de nous

Qui sommes-nous ?

Auteure de livres de cuisine pour Hisayuki Takeuchi, maître-chef cuisinier japonais installé à Paris depuis 1985, Elisabeth est une spécialiste du Japon, de sa culture et en particulier des mangas et des arts martiaux. Elle traduit du japonais en français.

Son Parcours

Elle publie "Etude des "Régularité morpho-syntaxiques du Verlan contemporain" en maîtrise de linguistique française et commence à enseigner le français en F.L.E et aux publics en difficultés à l'IPTR de Paris. Elle poursuit en informatique et télécommunication des études de lexicologie pour l'Intelligence Artificielle. Créatrice du célèbre "restaurant laboratoire" Maison Kaiseki avec le chef Hissa, elle se consacre à l'édition d'une dizaine de livres de gastronomie d'avant-garde avec la "Nouvelle Cuisine Japonaise" depuis 1999. Elle est invitée sur France Inter et sur France Bleu pour présenter la cuisine japonaise...

Une experte des réseaux sociaux

Elisabeth partage aujourd'hui dans plusieurs communautés des réseaux sociaux une sélection d'informations drôles, graves ou gastronomiques. Adepte des arts énergétiques, elle pratique régulièrement la méditation, le shiatsu, le Qi Gong et le Taiji-quan.

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